Valladolid, Yucatán a 7 de Septiembre del 2022; El Chef internacional Pedro Evia Puerto, autor de la cocina yucateca contemporánea, impartió una plática de motivación a estudiantes del primer y tercer semestre de Ingeniería en Gestión Empresarial, al igual que a los del séptimo de Administración del ITSVA.

El Maestro Wilbert Ortegón López, Director General del ITSVA agradeció a la Asociación de Restaurantes y Servicios Gastronómicos de Valladolid por la vinculación realizada.

Durante la charla, el Chef destacó y les pidió a las y los estudiantes seguir sus sueños con mucho trabajo y constancia.

El empresario restaurantero y policía de investigación destacó que cuenta con 34 restaurantes, entre ellos uno en Madrid España.