Valladolid, Yucatán a 30 de Noviembre del 2022; Con el objetivo de conocer la forma de aplicar los enfoques del análisis de las operaciones a un sistema de producción, estudiantes del tercer semestre de Ingeniería Industrial del ITSVA, realizaron una visita a la empresa Cervecería Yucateca, donde fueron recibidos por Yoshimar Quian Hernández encargado de la empresa.

El Maestro Moisés Arzapalo Mendoza, responsable del viaje mencionó que recorrieron varias áreas, como la de envasado, donde cuentan con cinco líneas.